Brochetas de champiñones y pollo.

Ingredientes:

• 12 champiñones. 
• 4 palos de brochetas.
• 8 tira de bacon.
• Sal.
• Aceite de oliva.
• 2 pechugas de pollo.
• Pimienta.
• pimientos verdes en tiras.

 Elaboración:

1. Hacemos cuatro brochetas, intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo.
2. Las salpimentamos y ponemos a la plancha con un chorrito de aceite, dándoles la vuelta cada tres minutos.
3. Cuando las brochetas estén hechas, se sirven acompañadas de tiras de pimiento verde frito.