Esta receta es la que hace mi madre y le salen muy buenos. Son unos bollos deliciosos tanto para desayunos como para meriendas.

Prueba a hacerlo y a rellenarlos con crema de cacao, verás que ricos.

Ingredientes:

- 500 gramos de harina

- 100 gramos de mantequilla a punto de pomada

- 1/4 litro de leche

- 3 huevos muy batidos

- 1 sobre de levadura

- 10 gramos de sal

Preparación:

En un bol batimos muy bien los huevos. Una vez batidos añadimos los demás ingredientes  ( menos el harina) y amasamos todo bien.

Luego añadimos el harina tamizada poco a poco hasta que quede una pasta homogénea. EL HARINIA AÑÁDELO POCO A POCO PORQUE PUEDE SER QUE NECESITE MENOS SI LOS HUEVOS SON MUY PEQUEÑOS.

Lo siguiente es dar forma a los bollitos y ponerlos en una bandeja de horno encima de un papel de estraza y meterlo en el horno (previamente calentado)  unos 20 minutos a 225º. Y listos para disfrutar.