Ingredientes:

- 3 huevos

-100 gramos de nata

- 100 gramos de azúcar

- 200 gramos de harina

- 20 gramos de levadura en polvo

- ralladura de corteza de limón

Imagen: eldelatalverde

Preparación:

En  un bol ponemos la nata junto con el azúcar y los huevos, y batimos hasta que quede una mezcla espumosa.

Poco a poco vamos añadiendo el harina mezclado con la levadura, y lo batimos de nuevo hasta conseguir una pasta homogénea.

Si te gusta le puedes añadir un chorrito de licor de limón.

Y por último engrasamos un molde con matequilla y vertemos la masa. Lo metemos al horno unos 45 minutos más o menos a 160º .

Para decorar puedes cubrir con nata montada y rodajas de limón.