Ingredientes:

- 2 aguacates

- 100 gr. de nueces peladas

- 1 cebolla pequeña

- 1 huevo duro

- aceite

- vinagre

Procedimiento:

Cortamos por la mitad los aguacates, quitándoles el hueso y vaciándolos sin romper la cáscara de los mismos. Lo que hemos vaciado lo ponemos en un cuenco donde le echaremos una vinagreta (cebolla picada, huevo duro, aceite, vinagre y sal). Todo esto será a gusto de la persona.

Una vez mezclado por completo rellenamos las cortezas del aguacate y ya estarán listas para comer.