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Tomates nevados

Ingredientes:

– 4 tomates

– 1 bolsa de queso parmesano pequeña

– Nata líquida

– Albahaca en polvo

– Sal

– Pimienta

Preparación:

Escaldamos los tomates, los pelamos y los partimos por la mitad. Les quitamos un poco de pulpa del centro, salpimentamos y echamos un poco de albahaca en cada uno de ellos.

En un bol ponemos nata líquida semimontada y la mitad de la bolsa de queso parmesano. Mezclamos bien y ponemos una cucharada de esa salsa en cada uno de los tomates.

Horneamos para gratinar el queso.

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