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Té helado

Ingredientes (para 8 personas):

– 120 gr. de té

– 8 rodajas de limón

– 6 vasos de agua

– 80 gr. de azúcar

– hielo para picar

Preparación:

En una cazuela de cocina echamos el agua y la ponemos a hervir en el fuego. Cuando veamos que va a comenzar a hervir le añadimos el té, lo removemos muy bien con una cuchara de madera y lo dejamos que repose durante seis minutos. A continuación colamos con la ayuda de un colador de cocina el líquido resultante y lo ponemos dentro del vaso de nuestra batidora eléctrica junto con el azúcar y el hielo. Nos queda picarlo todo y batirlo durante seis minutos más hasta que obtengamos un buen té helado. Para terminar servimos nuestro té helado acompañado de una rodaja de limón bien dispuesta sobre cada vaso para darle un toque especial y realzar su sabor si la queremos exprimir sobre él.

 


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