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Tarta de limón

Una tarta muy refrescante y original, un postre delicioso para un día especial como puede ser San Valentín.

Tarta de limón

Ingredientes:

  • 1 lámina de pasta brisa
  • 5 huevos
  • 1,5 dl de nata líquida
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 limones
  • mantequilla
  • azúcar glass

Preparación:

  1. Untamos un molde para tartas bajito de unos 22 cm de tamaño con mantequilla, y lo forramos con la pasta brisa encima ponemos unos garbanzo para que se hornee la masa sin que esta suba. Lo cocinamos unos 10 minutillos a 200º.
  2. A continuación batimos los huevos en un bol con el azúcar y le añadimos el zumo de los limones.
  3. También añadiremos la nata líquida y lo mezclaremos todo bien.
  4. Lo ponemos encima de la masa brisa y la cocemos en el horno una hora a  150 º. Dejar enfríar antes de servir, y espolvorear con azúcar glass.

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