Ingredientes:
– 100 gramos de chocolate de cobertura ( a ser posible negro, pero puedes elegir uno que te guste)
– 100 gramos de margarina
– 1 huevo
– una cucharada de azúcar
– una cucharada pequeña de leche
– 1 vaso de leche
– 150 gramos de galletas María ( aproximadamente)
Empezamos derritiendo el chocolate al baño maría con una cucharada pequeña de leche.
Por otro lado mezclamos en un bol, la yema, el azúcar, y la margarina ( que debe estar a punto de pomada). A esta mezcla le añadimos el chocolate fundido y también la clara montada a punto de nieve.
Ahora hay que ir montando la tarta, en una fuente de horno ponemos una capa de galletas mojadas con leche ( solo humedecidas, no empapadas) y después añadimos una capa de la masa de chocolate que hemos hecho. Encima otra de galletas y luego chocolate, y así hasta que se nos acabe el chocolate. Hay que terminar con una capita de chocolate.
Se mete en la nevera unas 2 horas y después ya está listo para tomar , y se puede acompañar de nata montada o helado.
