Solomillo de cerdo con pimientos

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Ingredientes:

– Cerdo 500 grs de solomillo
– Pimiento verde 2
– Tomate 3 maduros
– Aceite de oliva
– Orégano
– Pimienta Blanca

Preparación:

Dorar la carne cortada a dados en un poco de aceite. Añadir los pimientos a cuadritos. Remover y dejar cocer unos minutos. Agregar los tomates rallados. Sazonar con el orégano, la pimienta y la sal. Cocer todo junto unos 15 minutos más.

Vía: Área Cocina

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