Salsa a los cuatro quesos

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salsa a los cuatro quesosIngredientes:

  • 150 de queso fontina rallado
  • 150 g de queso parmesano rallado
  • 150 g de queso gruyere rallado
  • 150 de queso mozzarella rallado
  • 250 g de crema de leche
  • 50 g de manteca

Preparación:

En una sartén grande y profunda colocamos la manteca con la crema a fuego mínimo, y vamos agregando los quesos de unos en uno, revolviendo constantemente. Condimenta a gusto con sal y pimienta.

Vía: Las recetas de cocina

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