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Postre de sandía

La sandía es un postre muy veraniego y por tanto refrescante, pero hay más formas de comerla además de la tradicional “raja” que todo hemos comido.

Ingredientes:

– Una sandia

– Media taza de Azúcar

– 200 cc de crema de leche

– 1 lata de leche condensada

– 3 sobres de gelatina sin sabor

– 1 taza de agua

– Aceite

Preparación:

Primero preparamos todos los ingredientes; principalmente quitar las pepitas y la piel a la sandia; se corta en trocitos y se mezcla con el azúcar, la crema de leche y la leche condensada. Esta mezcla la licuaremos bien

Entonces se va a disolver la gelatina al baño maria para a continuación añadirla a la mezcla y juntarlo bien. Esta mezcla la meteremos en un molde untado en aceite; puede tener la forma de la imagen o cualquier otra. Lo pondremos en el congelador unas 5 horas para que se quede duro.

Se puede adornar este postre con hojas de menta, algún trozo de sandía….

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