Ingredientes:
– 1 pollo
– 250 gramos de carne picada
– 1 yema de huevo
– 1 cebolla Perejil y sal a gusto
– Papel de aluminio cantidad necesaria
– Manteca cantidad necesaria
Procedimiento
Estofamos la cebolla picada fina, añadimos la carne picada y las yemas del huevo, sazonamos y colocamos un poco de perejil cuando la cebolla este blanda, retiramos del fuego y rellenamos el pollo con esta mezcla, lo cocinamos 1 hora en papel aluminio untado de manteca.
