Pimientos verdes gratinados con queso

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pimientos-verdes-gratinados-con-quesoIngredientes (para 4 personas):

– 12 pimientos verdes para freír
– 50 gr de jamón serrano en tacos pequeños
– 50 gr de queso rallado
– 4 cucharadas de salsa de tomate
– 4 cucharadas de aceite de oliva
– Sal

Preparación:

Lava y corta el cabo de los pimientos verdes. Colócalos sobre una bandeja para horno y los aliñas con 2 cucharadas de Aceite de Oliva, queso rallado, la salsa de tomate y los taquitos de jamón serrano.

Lleva a horno de 200º y cocina por 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Los sirves en la mesa caliente y a disfrutar.

Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)

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