Ingredientes:
– 200 gr. de tomates secos macerados en aceite y ajo
– 50 gr. de nueces
– 100 gr. de aceitunas verdes sin carozo
– 8 hojas de albahaca
– Aceite de oliva cantidad necesaria
– Sal y pimienta a gusto
Preparación:
Coloca en el vaso de la procesadora, los tomates, las nueces, las aceituna, las hojas de albahaca, sal y pimienta. Agrega aceite de oliva a medida y procesa hasta formar una pasta.
Es perfecto para acompañar las pastas o carnes rojas asadas.
