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Ingredientes:

-Harina

-Pan rallado

-Queso rallado

-3 huevos

-6 cucharadas de aceite

-Mantequilla

-Pechugas limpias

-Sal y pimieta

Elaboración:

Se pasan las pechugas por:
– harina y sal
– huevos batidos y leche
– pan rallado, queso rallado, sal y pimienta

En ese orden.

Una vez pasadas las pechugas por los tres platos, se ponen en una bandeja untada con aceite y mantequilla .

Le añadimos zumo de limón encima de las pechugas y se meten al horno durante ½ hora aprox.

Como cada horno es un mundo vigílalas para sacarlas cuando estén doraditas.

Por último añadir queso rallado por encima antes de servir, con el calor residual se derrite.

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