Una patata asada no tiene porque requerir mucho tiempo de cocina, ya que la puedes hacer en el microondas y rellenarla de lo que tu prefieras. Hoy las vamos a rellenar de beicon.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 150 gramos de beicon
- nata líquida de cocinar
- sal
- queso rallado
Preparación:
- Partimos las patatas por la mitad, pinchamos un poquito la piel con la ayuda de un cuchillo, y las ponemos en un molde para microondas. Y las metemos al micro unos 8 minutos a máxima potencia.
- En una sartén sofreímos la cebolla picadita junto con el beicon también troceado.
- Rellenamos las patatas con el beicon y la cebolla y añadimos nata líquida por encima, y queso rallado y los volvemos a meter en el microondas para que se gratine el queso. Poner el micro en modo grill, y si no dipones de él puedes añadir la nata y el queso a la sartén cuando estés cocinando el beicon y la cebolla, para que estén calentitos.
