Magdalenas con telas de araña para Halloween

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Si vas a preparar una fiesta este Halloween 2014 y quieres sorprender a tus invitados con algo delicioso, toma nota porque seguro que querrás hacer esta receta. También es ideal para hacer con los niños, ya que a ellos les encanta esta fiesta y también les encantan los dulces. Pasarlas un rato muy divertido haciendo estas ricas magdalenas y disfrutarás muchísimo saboreandolas.

Ingredientes (para 6 magdalenas)

  • 150 gr de harina
  • 6 cucharadas de leche condensada
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 250 gr de chocolate para covertura
  • 1 limón
  • Unas frambuesas
  • Hojas de menta
  • 1 clara de huevo
  • 100 gr de azúcar glas
  • Unos gotas de zumo de limón

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Elaboración

Lo primero que tenemos que hacer es poner en un bol la leche condensada y el aceite, lo mezclamos y añadimos ralladura de limón y mientras batimos la mezcla añadimos los huevos.

En otro bol, mezcla la harina y la levadura. Añade la leche y mezcla bien. Cuando la masa este bien hecha introducela en una manga pastelera y llena los moldes de las magdalenas. Procura no llenarlos hasta arriba, ya que en el horno van a aumentar su tamaño y se desparramarían.

Cuando ya tengas los moldes llenos, mételos en el horno precalentado y deja cocinar 18-20 minutos a 200ºC. Cuando estén cocinadas sácalas de horno y déjalas enfriar.

Para hacer el merengue, bate la clara de huevo con una batidora de varillas e incorpora el azúcar, bate continuamente y añade el zumo de limón. No dejes de batir hasta que hayas conseguido un merengue espeso.

Funde el chocolate de cobertura en una cazuela a fuego lento sin dejar de remover.

Ya esta todo listo, sólo queda decorar las magdalenas con el merengue y el chocolate. Pon un poco de merengue en las magdalenas, entiéndelo por toda la parte superior. Cuando ya tengas el merengue en todas las magdalenas, moja un palillo en el chocolate y dibuja las telas de araña.
Fuente: hogarutil

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