– 150 grs de carne de ternera magra cortada en dados
– Sal, pimienta a gusto
– 1 cucharadita de páprica
– 1 hoja de laurel
– 1/2 taza de caldo diet casero (de vegetales colados) o agua
– 2 cucharadas de puré de tomates
– 1 cucharadita de aceite
Preparación:
Condimenta la carne y saltéala un poquito en el aceite, agrega el laurel, páprica, puré de tomates y caldo. Tapa la cacerola y cocina a fuego suave removiendo de tanto en tanto. Sirve acompañado con vegetales.
Vía: Nutricion.pro (web ya no disponible)
