Ingredientes:
– 200 gramos de pollo cocido
– 200 gramos de arroz blanco cocido ( dejarlo suelto )
– 300 gramos de piña natural
– 2 plátanos
– aceite de oliva
– hojas de menta fresca
– sal
Elaboración:
Troceamos el pollo, la piña y los plátanos, y se mezclan con el arroz.
Se distribulle en platitos y se añade aceite de oliva y sal. Y por encima ponemos unas hojitas de menta majadas con un poco de aceite.
Imagen:puertoricanrecipes
