-

Conejo con pisto

Conejo con pisto
Ingredientes:

  • 1 conejo.
  • 1 cebolla.
  • 2 tomates.
  • 1 calabacín.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Sal.
  • Aceite.
  • Pimienta.
  • 2 pimientos verdes.
  • Perejil picado.

Elaboración:

  1. Primero troceamos el conejo y lo salpimentamos.
  2. Ahora lo sofreimos en una sartén con un poquito de aceite. Cuando esté doradito lo sacamos y lo reservamos.
  3. En el mismo aceite rehogamos la cebolla y los pimiento troceados.
  4. Cuando la cebolla esté transparente añadimos el conejo y el vino  y lo dejamos cocinar unos 5 minutos aproximadamente.
  5. Pasado el tiempo, lo pasamos a una cazuela y lo cubrimos todo con agua y dejamos que hierva.
  6. A los 20 minutos añadimos el calabacín y el tomate en dados los dos  y lo dejamos cocer otros 10 minutos.

Y ya está listo para comer.

Que aproveche!!

Lo último...

Naranjas al vino

La naranja es una de las frutas más preciadas en nuestra dieta diaria, no solo por su sabor y su extraordinario valor nutricional, sino...

Aperitivos gourmet fáciles y exquisitos para el paladar

A los españoles nos encanta comer bien. España es un país en el que las tapas y los aperitivos tienen una importancia especial en...

Crema de jamón ibérico, una receta perfecta para cualquier época del año

Todo el mundo sabe de lo importante que es cuidar de nuestra alimentación y de utilizar alimentos de primer nivel a la hora de...

¿Qué tipos de café son los que más consumimos? Formas de preparar el café

Después del agua, el café es la bebida más consumida en todo el mundo y por más de mil años la humanidad ha perfeccionado...

Receta de milanesa de ternera a la napolitana

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas...
Artículo anteriorCanutillos de Sumbilla
Artículo siguienteCostillas fritas con patatas