-

Cómo preparar un delicioso pudin de manzana caramelizada

Hoy te quiero enseñar a preparar un delicioso pudin de manzana caramelizada con el que te chuparás los dedos. Es una receta muy fácil de hacer ya que basta con tener un poco de pan de molde y unas manzanas para elaborar esta auténtica delicia. Si te apetece elaborar este pudin, pon atención a que ingredientes necesitas para empezar a prepararlo.

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 5 rebanadas de pan de molde
  • 3 huevos
  • medio litro de leche entera
  • 5 cucharadas de azúcar
  • aceite de oliva
  • caramelo líquido
  • sal

 

DSC_0403 pudin de manzana
Fuente: www.dcookery.com

Preparación paso a paso del pudin de manzana caramelizada

Para empezar a preparar este pudin, coge un bol y añade la leche junto con las rebanadas de pan de molde. Con esto conseguirás que se ablande el pan. Coge las manzanas y pélalas. Quítales el corazón y a continuación trocéalas en dados. En una sartén, añade un poco de aceite de oliva y agrega los dados. Da unas vueltas y a continuación añade las dos cucharadas de azúcar. Deja que las manzanas se caramelicen con el azúcar unos 10 minutos. Mientras tanto bate los 3 huevos junto con el azúcar restante. Añade un poco de sal y la leche con el pan. Vuelve a batir y agrega las manzanas caramelizadas. Una vez bien batido todo, vierte la mezcla en un molde de silicona al que previamente le has puesto en la base un poco de caramelo líquido. Finalmente mete el molde en el horno a baño maría y previamente precalentado a unos 180 grados. Deja hornear durante unos 45 minutos más o menos, para saber si está listo introduce un palillo en el pudin y comprueba que está seco. Deja enfriar a temperatura ambiente y desmolda el pudin. Ya puedes degustar este delicioso postre de pudin de manzana caramelizada, que hará las delicias de los más golosos de la casa.

Avatar
Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

Lo último...

Consejos para elegir el mejor café en grano

Los que nos consideramos amantes del buen café, sabemos que para poder disfrutar de esta bebida, lo primero de todo es saber elegir el...

Ideas de platos con mejillones divinos para disfrutar

Si te encantan los platos con mejillones en el espacio de hoy te dejamos algunas recetas más que deliciosas y fáciles de hacer en casa....

Recetas con pasta deliciosas y fáciles de hacer en casa

En el post de hoy os dejamos algunas recetas con pasta más que deliciosas para poder hacer en casa de forma fácil. Si te gusta cocinar o...

¿Cómo elegir el tipo de cafetera que necesito según nuestros gustos?

Para muchas personas, el café es algo esencial para sus vidas. Es lo primero que toman al levantarse de la cama cada mañana y...

El café irlandés, ¿es realmente de Irlanda?

El café irlandés pasa por ser uno de los tipos más conocidos a nivel mundial. Como mucho de vosotros sabéis, se elabora a partir...