Ingredientes:
-4 cl. de Pernod
– 1 huevo
– el zumo de medio limón
– gaseosa
Elaboración:
En una coctelera llena de cubitos de hielos se ponen la mitad de una clara de huevo, el zumo de medio limón y el Pernod. Se agita y lo servimos en un vaso algo añadiéndole un poquito de gaseosa.
Imagen: gastronomiavasca
