Recetas

La sopa de ajo es una receta antiquísima que forma parte de la cocina simple, práctica, nutritiva y económica propia del interior de España. Esta sopa la puedes encontrar de muchas formas, ya que cada cocinero le suele dar el toque que más le gusta. Ingredientes 6 huevos 5 dientes de ajo 50 gramos de […]

Hoy vamos con una receta de verdura, os muestro una forma de que los pequeños de la casa coman verduras de forma fácil y ademas esta muy rica, la receta es coliflor gratinada y es que todo lo que este gratinado en el horno tiene buena pinta. Ingredientes para 4 personas: 1 coliflor 25 g. […]

El cabracho es un pez que se suele pescar en el norte de España, además de zonas del océano Atlántico. Es un pez con muchas espinas, de ahí que la mayor parte de las veces se come en forma de pastel, desmenuzándolo al principio para quitarle las espinas y sea más fácil comerlo. Vamos a […]

Las copas de chocolate y nata son un clásico postre que podemos comprar en cualquier lugar, pero al igual que el resto de las cosas, nosotros mismo lo podemos hacer. Vamos a ver como preparar nuestras propias copas, con la ayuda de la Thermomix. Ingredientes 4 huevos 8 cucharadas de cacao en polvo 3 cucharadas […]

Que bien que sienta un caldo calentito ahora que llega el frío. Los caldos los podemos hacer de numerosas formas, pero esta vez vamos a ver como crear un caldo gallego a base de  costillas de cerdo y alubias blancas. Ingredientes 200 g de costilla de cerdo 160 g de alubias blancas 4 hojas de […]