Recetas

El chef Diego Gallegos, fundador del restaurante Sollo en Fuengirola, reconocido con una Estrella Michelin y una Estrella Verde por su enfoque sostenible, impulsa el proyecto «Diego&Friends», una iniciativa gastronómica que busca reunir a los mejores chefs de España para celebrar la pasión por la cocina y la sostenibilidad. Este evento consiste en cenas colaborativas […]

En medio de los crecientes desafíos climáticos a los que se enfrenta el mundo, el papel de la financiación climática como respaldo de la resiliencia en diferentes regiones se ha vuelto cada vez más vital, especialmente para los países más vulnerables. Una financiación adecuada es esencial para apoyar las iniciativas de mitigación y adaptación, empoderando […]

Eurofrits, compañía especializada en la fabricación y comercialización de patatas pre-fritas y productos precocinados congelados, acude a la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar 23, que celebra su 25ª edición entre los días 1 y 3 de octubre en el recinto ferial de Vigo (Pontevedra). Conxemar, importante feria de referencia en Europa, servirá […]

Herko Trucks, fabricante de camiones propulsados por BioAutogás, ha revelado nuevas características de su Herko Bios 35 en el IAA Transportation 2024, celebrado en Hannover, un encuentro internacional de gran prestigio dentro del sector del transporte automotor. Con esta apuesta, la compañía de origen vasco ha reafirmado su compromiso con la evolución de la movilidad […]

Edwin Castro eleva los Chifa Doromari, sus restaurantes de cocina Chifa (peruana-china) en España, y a toda su cultura a primera línea de actualidad. El próximo 26 de octubre, en el estadio Wanda Metropolitano de Madrid, el chef se propone batir el Récord Guinness del «Chaufa más grande del mundo». El evento, de entrada gratuita, […]