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El azúcar glass, conocido también como azúcar impalpable, azúcar en polvo o azúcar glacé, es un ingrediente esencial en la repostería que se caracteriza por su textura finamente molida. Este tipo de azúcar no solo se utiliza por su capacidad para disolverse rápidamente, sino también por el toque decorativo que aporta a todo tipo de […]

El brownie de chocolate es una delicia que ha conquistado paladares alrededor del mundo, pero su versión clásica americana, especialmente la que incluye nueces, sigue siendo una de las favoritas. Este postre, conocido por su textura densa y rica en chocolate, ofrece una experiencia única que puede ser intensificada con un buen helado de vainilla […]

Llega la primavera, una estación llena de vida y color que se refleja en la naturaleza. Los días se alargan, las temperaturas se suavizan y las frutas y verduras de temporada inundan los mercados. Es el momento perfecto para disfrutar de postres primaverales frescos, ligeros y llenos de sabor. Ideas para sorprender a la familia […]

Abril nos regala una explosión de sabores y colores con las frutas de temporada. Fresas, naranjas, pomelos, kiwis, manzanas… Un sinfín de opciones para disfrutar de la naturaleza en su máxima expresión. No solo son deliciosas y nutritivas, sino que también nos permiten ahorrar dinero y comer de forma saludable. En este post, te invitamos […]

En un mundo donde los sabores se entrelazan y las fronteras culinarias se desvanecen, ARTIC FOOD & GOURMET emerge como un faro de innovación y tradición. Con 35 años de experiencia en Argentina, el Grupo Guillén ha extendido sus velas hacia el horizonte español, anclando su nueva planta de producción en el corazón de Torrejón […]