Cocineros famosos

Aguacate relleno de ensaladilla

El aguacate es un alimento que poco a poco va entrando en nuestras cocinas, ya que aporta muchos nutrientes que necesitamos a lo largo del día. En la receta que os traemos hoy, mezclaremos el uso de este alimento, con la elaboración de una fantástica ensaladilla que hará las delicias de nuestros comensales. Ingrediente (4 personas) 4 aguacates 200 gr.…

Pollo asado con pisto de champiñones y cous cous

Con esta receta podremos elaborar un plato muy equilibrado en nutrientes y muy saludable para el cuerpo. Se mezcla la carne baja en grasa del pollo con un pisto de verduras y un alimento poco utilizado en nuestro país como es el cous-cous. Ingredientes 4 muslos de pollo 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento morrón rojo 1 pimiento verde 2…

Buñuelos con salsa de frambuesa

Cuando hablamos de buñuelos, enseguida se nos viene a la mente los buñuelos de viento, pero hoy os traemos una receta alto distinta, ya que a estos lo acompañaremos con salsa de frambuesa. Ingredientes (4 personas) 75 g de mantequilla 4 huevos 1/4 de l de agua 125 g de harina Sal Aceite Ingredientes para la crema 1/4 de l…

Ensalada otoñal

Ahora que hemos empezado la época otoñal, os traemos una deliciosa ensalada para todos aquellos que quieran guardar un poco la línea y llevara así una vida sana. Ingredientes: 300 gr. de pochas 400 gr. de judías verdes 1 loncha gruesa de jamón cocido 1 tomate 1 cebolleta 100 gr. de queso fresco agua vinagre aceite de oliva sal perejil…

Sopa de arroz con almejas

Las recetas de Arguiñano se caracterizan por se saludables y fáciles de hacer, pues esta no iba a ser menos, además de que su preparación es bastante rápida. En esta ocasión nos explica como conseguir una fantástica sopa de arroz acompañada de almejas. Ingredientes (4- 6 personas): 20 almejas 100 gr. de arroz 1 puerro 2 zanahorias 1.5 litros de…

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