Sorprende a tu familia en cualquier momento con esta sencilla receta de canelones de atún, una receta muy rápida de preparar y que se diferencia del resto de recetas de canelones en que esta se sirve fría. Sigue leyendo y descubre cómo hacerla.
Uno de los principales objetivos que nos hemos marcado con nuestro blog de recetas, es la de traeros platos que sean sencillos de elaborar y que cualquier persona lo pueda hacer en su casa. Un ejemplo es la receta que hoy os traemos, unos sabrosos canelones de atún, una receta italiana a la que se le ha dado un giro de tuerca, ya que en vez de servirlos calientes, está pensado para hacerlo en frío.
Ingredientes para preparar canelones de atún (4 personas)
- 4 latas de atún
- 2 paquetes de pasta de canelones
- 150 gramos de aceitunas rellenas
- 150 gramos de pimientos rojos en lata
- 3 huevos
- 75 mililitros de salsa de tomate
- 100 gramos de mayonesa
- 30 mililitros de leche
Pasos para preparar canelones de atún
Conocidos los ingredientes, es hora de empezar con los pasos que nos permitirán crear esta sabrosa receta.
- Lo primero que haremos, será coger un recipiente que llenaremos de agua y a la que añadiremos un poco de sal. Luego lo pondremos al fuego para cocer la pasta.
- Con los huevos haremos algo parecido, para cocerlos y dejarlos duros.
- Cuando los huevos se hayan cocido, cogeremos un bol donde los picaremos. En ese bol también añadiremos las aceitunas cortadas en pequeños trozos, los pimientos rojos y la salsa de tomate. Todo esto lo mezclaremos bien hasta conseguir una masa homogénea.
- Con esa masa, iremos rellenando cada uno de los canelones que hemos cocido, dejándolos en una bandeja de cristal.
- A continuación, en otro bol mezclaremos la leche junto con la mayonesa hasta forma una salsa.
- Para terminar, verteremos la salsa obtenida por encima de los canelones y los servimos a nuestra mesa frío.
Lo bueno de los canelones, es que los podemos preparar de muchas formas diferentes. Por ejemplo canelones rellenos de verdura o canelones rellenos de pollo.
