Buñuelos de anís

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Ingredientes:

– 1/2 litro leche
– 6 huevos
– 200 gr harina
– 50 gramos de azúcar
– 1 copita de Anís
– Aceite y canela cantidad necesaria

Preparación:

Se hace una masa con los huevos, el azúcar, la harina y el anís. En una sartén con aceite hirviendo se fríen los bollitos ayudando a darles forma antes de ponerlos con una cuchara.

Una vez fritos se cocinan en la leche mezclada con la canela hirviendo dejarlo 15 minutos.

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