-

Budin de pescado (diabéticos)

Ingredientes:

– 1/2 kilo de merluza sin las espinas
– 2  huevos
– 1/2 lata de de tomates al natural o en puré
– 2 cucharadas de fécula de maíz
– 2 cucharadas de queso rallado
– Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Procesamos el pescado junto con los huevos y los tomates, luego añadimos la fécula, el queso y los condimentos y  mezclamos bien.

Colocamos la preparación en un molde de savarín previamente lubricado con aceite vegetal en aerosol y lo cocinamos a fuego medio en una cacerola alrededor de 45 minutos. Una vez listo desmoldamos, sírvelo acompañado de vegetales asados.

Vía: Nutrición

Lo último...

Aperitivos gourmet fáciles y exquisitos para el paladar

A los españoles nos encanta comer bien. España es un país en el que las tapas y los aperitivos tienen una importancia especial en...

Crema de jamón ibérico, una receta perfecta para cualquier época del año

Todo el mundo sabe de lo importante que es cuidar de nuestra alimentación y de utilizar alimentos de primer nivel a la hora de...

¿Qué tipos de café son los que más consumimos? Formas de preparar el café

Después del agua, el café es la bebida más consumida en todo el mundo y por más de mil años la humanidad ha perfeccionado...

Receta de milanesa de ternera a la napolitana

Son muchas las formas que hay de disfrutar de un buen filete de carne, pero a la milanesa suele ser una de las formas...

Receta del Salmorejo de Naranja Iznajeño

La localidad cordobesa de Iznájar, quiere compartir con todos los amantes de la buena gastronomía, con una receta muy peculiar del tradicional salmorejo, donde...