Bizcochos de chocolate con deliciosa salsa de moka

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La receta de hoy es una original forma de hacer bizcochos de chocolate, si ya están buenos de por sí imagínate como están si los combinas con una deliciosa salsa de moka y unas avellanas espolvoreadas sobre la salsa ¡buenísimo! Así que estate atenta y toma nota de esta dulce receta.

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1 masa de bizcocho Nestlé al chocolate
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • mantequilla
  • 40 gr de avellanas tostadas

Para la salsa de moka:

  • 20 gr de mantequilla
  • 100 ml de nata líquida
  • 75 gr de chocolate Nestlé postres
  • 1 cucharadita de nescafé solo
Fuente: natalialobato

Elaboración de los bizcochos de chocolate con salsa de moka

  1. Lo primero que tenemos que hacer es calentar el horno a 180ºC. Untamos con mantequilla los moldes que vayamos a usar para los bizcochitos (pueden ser moldes de magdalenas o flaneras). Mezlcamos la masa de bizcocho con la cucharada de canela y vertemos la mezcla en los moldes . Los metemos al horno y dejamos que se cocinen durante 15 minutos, cuando hayan pasado bajamos la temperatura a 150º y dejamos que se cocinen otros 25 minutos. Cuando estén listos los sacamos y los dejamos enfriar para desmoldarlos.
  2. Para preparar la salsa de moka partimos el chocolate en trocitos. Calentamos la nata líquida en un cazo pequeño hasta que comience a hervir. Lo retiramos del fuego y añadimos el chocolate que acabamos de partir, la mantequilla y el nescafé. Removemos bien para que se mezclen los tres ingredientes y se deshagan. Reservamos pero manteniendola caliente.
  3. Por último pelamos las avellanas tostadas, eliminamos la piel y las picamos en trocitos pequeños. Sólo nos queda servir los bizcochitos con la salsa por encima y con las avellanas espolvoreadas sobre la salsa.

Como ves es una receta muy sencilla de hacer y super dulce. Hazlo como postre o como merienda para estas Navidades ¡tus invitados alucinarán!

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