Un esponjoso bizcocho de naranja para el día de los enamorados sorprendas a tu pareja con desayuno a cuerpo de rey o reina.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar
- 1 naranja
- 1 yogur natural
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo, 2 yemas
- 1 cucharada de levadura en polvo
- aceite de oliva
Preparación:
- En un bol batimos el huevo y las yemas con el azúcar, y le añadimos la mantequilla fundida, el zumo de la naranja y dos cucharadas de peladura de naranja rallada ( no rallar la parte blanca, porque amarga).
- Ponemos a calentar el horno a 190º.
- Untamos un molde para horno con un poco de aceite de oliva, y vertemos la masa que hemos preparado.
- Horneamos a 190º durante una media hora.
- Y para servir espolvorear con azúcar glass.
