octubre 2019

Sergio Ramirez chef

Asendia y Singapore Post Unen Fuerzas para Impulsar el Comercio Electrónico Transfronterizo en APAC

Asendia, una reconocida empresa en el ámbito del comercio electrónico y servicios postales, ha anunciado una nueva alianza estratégica con Singapore Post (SingPost), un destacado proveedor de servicios logísticos en Asia-Pacífico. Esta colaboración tiene como objetivo fortalecer las capacidades logísticas para el comercio electrónico transfronterizo, optimizar el rendimiento de las entregas y facilitar el acceso […]

Sergio Ramirez chef

Restaurante Kruger: La auténtica experiencia gastronómica bávara conquista el corazón de la capital

En el vibrante corazón de Madrid, un pedazo de Baviera ha encontrado su hogar en el Restaurante Kruger, un oasis para los amantes de la cultura gastronómica alemana. Fundado con la premisa de ofrecer una experiencia culinaria genuina, Kruger ha logrado hacerse un hueco en el exigente panorama gastronómico de la capital española, donde la […]

Habas con jamón listas para servir en bol de cerámica rústica

Habas con jamón: receta tradicional española paso a paso

El olor de las habas fritas con jamón es de esos que te llaman desde el pasillo. Ese punto tostadito que coge el jamón en el aceite caliente, mezclado con la textura mantecosa de la haba tierna… es cocina de siempre, de la que no necesita ninguna explicación. Con pocos ingredientes y menos de media […]

Pastel de langostinos al baño María decorado con gambas, salmón ahumado y pimientos

Pastel de langostinos al baño María: receta clásica

Cuando sacas el pastel de langostinos del molde y ves esa superficie lisa de color rosado suave, ya sabes que va a funcionar. La textura es lo que más sorprende: ni demasiado compacta ni líquida, se corta en lonchas perfectas que aguantan bien en el plato. Y el sabor de los langostinos se nota desde […]

Melón con ron servido en las mitades del melón sobre tabla de madera

Melón con ron: la bebida de verano más sencilla y espectacular

Cuando partes un melón en verano y ese olor dulce te llena la cocina, ya sabes que vas por buen camino. Ahora imagina combinar esa pulpa jugosa con ron y un chorrito de limón, meterlo todo en el mismo melón y sacarlo de la nevera bien frío. El resultado es una de esas bebidas de […]

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