mayo 2019
Brócoli, Alcachofa y Fresa: Los Nuevos ‘Hits’ Saludables que Conquistan a 370 Millones de Europeos
El proyecto europeo ‘Una Europa más Saludable’ celebra su primer año de actividad con resultados prometedores que están transformando el consumo de frutas y verduras frescas en España, Francia y Alemania. Con más de 370 millones de impactos generados entre los consumidores, la iniciativa ha logrado impulsar la popularidad del brócoli, la alcachofa y la […]
Crema de espinacas con queso: suave y nutritiva
El verde intenso de las espinacas en el puchero, ese olor que mezcla verdura fresca con zanahoria cocida… esta crema es de las que te entran bien aunque no seas muy fan de las verduras. La clave está en sofreir primero la cebolla: ese paso que mucha gente se salta cambia por completo el resultado […]
Helado de naranja sin heladera: 3 ingredientes
El olor a naranja recién exprimida mezclado con nata fría es una de esas combinaciones que avisas que el verano ha llegado de verdad. Este helado de naranja casero no necesita heladera, no lleva huevo y tiene tres ingredientes que probablemente ya tienes en casa. El resultado es cremoso, con un sabor a naranja real […]
Solomillo con paté y jamón serrano: receta rápida
Hay recetas que parecen más elaboradas de lo que son, y esta es una de ellas. Dos filetes de solomillo finos, paté en el interior y una loncha de jamón serrano: lo cierras con un palillo y lo fries cinco minutos. Lo que sale del aceite tiene una capa dorada por fuera, el jamón tostado […]
Ensalada de judías verdes con patatas y pepinillos
Esta ensalada tiene menos ego que otras pero aguanta mejor que ninguna. Las judías verdes cocidas al punto, la patata que todavía tiene un poco de calor cuando la mezclas, los pepinillos que dan el golpe ácido que lo cambia todo… es una de esas recetas que llevas a comer fuera de casa y convence […]