febrero 2018

Albóndigas de tofu con sésamo doradas en plato de cerámica

Albóndigas de tofu vegetarianas: receta fácil

Las albóndigas de tofu son uno de esos platos que te sacan de un apuro cuando tienes invitados vegetarianos y no sabes qué cocinar. El tofu absorbe todos los sabores del sofrito de ajo y perejil, y con el sésamo por fuera queda una corteza crujiente que contrasta muy bien con el interior suave. Si […]

Cebollas rellenas de champiñones y pimientos del piquillo listas para servir

Cebollas rellenas de champiñones y pimientos del piquillo

El momento en que abres una cebolla rellena y sale el vapor del champiñón pochado es de esos que te avisan de que vas a comer bien. El aroma del puerro con el ajo, mezclado con el dulzor de los pimientos del piquillo, te llena la cocina antes de que el plato llegue a la […]

Ensalada alemana de patatas con bacon y cebolla en fuente de cerámica

Ensalada alemana de patatas con bacon: receta clásica

El olor a bacon frito mezclado con el vinagre caliente sobre las patatas todavía humeantes es una de esas combinaciones que te avisan de que vas a comer bien. La ensalada alemana de patatas, la Kartoffelsalat de toda la vida, no tiene nada que ver con lo que aquí llamamos ensalada: va caliente o templada, […]

Sergio Ramirez chef

Asendia y Singapore Post Unen Fuerzas para Impulsar el Comercio Electrónico Transfronterizo en APAC

Asendia, una reconocida empresa en el ámbito del comercio electrónico y servicios postales, ha anunciado una nueva alianza estratégica con Singapore Post (SingPost), un destacado proveedor de servicios logísticos en Asia-Pacífico. Esta colaboración tiene como objetivo fortalecer las capacidades logísticas para el comercio electrónico transfronterizo, optimizar el rendimiento de las entregas y facilitar el acceso […]

Sergio Ramirez chef

Restaurante Kruger: La auténtica experiencia gastronómica bávara conquista el corazón de la capital

En el vibrante corazón de Madrid, un pedazo de Baviera ha encontrado su hogar en el Restaurante Kruger, un oasis para los amantes de la cultura gastronómica alemana. Fundado con la premisa de ofrecer una experiencia culinaria genuina, Kruger ha logrado hacerse un hueco en el exigente panorama gastronómico de la capital española, donde la […]

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