Archivos por mes: December, 2009
Pescados y mariscos
Almejas a la marinera
Unas deliciosas almejas a la marinera para la comida de Año Nuevo, ¿os parece buena idea?
Ingredientes:
½ kg. de almejas
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
½ cucharada de pan rallado
1 cucharada...
Ensaladas, verduras y hortalizas
Cogollos de lechuga rellenos de surimi
Esta receta de cogollos de lechuga rellenos de coctel de Surimi, es una ensalada perfecta para la cena de fin de año. Sencilla de preparar y se sale un poco de lo que comemos...
Aperitivos, pinchos y tapas
Langostinos con salsa rosa
En todas la cenas de la noche de fin de año que celebramos en nuestra casa con la familia de mi madre, nunca pueden faltar unos clásicos como son los langostinos con salsa rosa....
Aperitivos, pinchos y tapas
Tabla de patés con mermelada
Un aperitivo para la cena de Noche vieja muy sencillo de preparar ya que sólo tienes que comprar el paté y la mermelada y disponerlos en un plato mono acompañado de unas tostadas.
Ingredientes:
40g. de...
Postres, dulces y frutas
Brownie al microondas
Las cenas de noche vieja suelen ser muy ajetreadas, porque va mucha gente a casa a cenar, bueno más que mucha gente toda la familia de mi madre, y claro qué postre preparas para...
Postres, dulces y frutas
Mousse de Turrón
El turrón es un dulce muy típico en estas fechas navideñas, lo hay de muchos sabores y texturas. Pero hoy te voy a contar cómo hacer una mousse de turrón jijona.
Ingredientes:
150 gramos de turrón...
Pescados y mariscos
Buñuelos de Bacalao
Un aperitivo clásico en mi casa, los buñuelos de Bacalao que a mi madre le salen para chuparse los dedos.
Ingredientes:
3 cucharadas de bacalao desmigado
30 gramos de mantequilla
180 gramos de puré de patata
2 huevos
1 cucharada...
Aperitivos, pinchos y tapas
Tomates rellenos fríos
Un aperitivo diferente para la cena de Nochevieja. En mi casa la noche de fin de año solemos poner de aperitivos los clásicos el jamón y el queso, la ensaladilla rusa y las gambas...