Ingredientes:
– 1 kilo de albaricoques
– 100 gramos de azúcar
– una pizca de sal
Preparación:
Pelamos los albaricoques, y trituramos la carne de la fruta.
La mezclamos con el azúcar y añadimos una pizca de sal para corregir la acidez.
A continuación lo metemos en el congelador y sacamos cada media hora y removemos para conseguir la textura deseada.
Vía: telva
