Sopa fría de manzanas al curry
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cebollas
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 150 centímetros cúbicos de leche
- zumo de limón
- 15 gramos de mantequilla
- 500 gramos de manzanas ‘golden’
- 75 centímetros cúbicos de nata líquida