Canelones de atún
Ingredientes para 4 personas:
- 4 latas de atún
- 2 paquetes de pasta
- 150 gramos de aceitunas rellenas
- 150 gramos de pimientos rojos en lata
- 3 huevos duros
- 75 mililitros de salsa de tomate
- 100 gramos de mayonesa
- 30 mililitros de leche.
Preparación:
En un recipiente procedemos a cocer la pasta de los canelones hasta que veamos que está al dente y lista para reservarla en una fuente. A continuación juntamos todos los ingredientes anteriores empezando por el atún, las aceitunas rellenas, los pimientos rojos, los huevos duros, la salsa de tomate y hacemos una masa con todo ello. Una vez lista nuestra masa mezclamos en un bol la mayonesa con la leche y lo mezclamos todo muy bien. Para terminar vertemos la salsa obtenida por encima de los canelones y lo servimos a nuestra mesa frío.