Thompson Madrid, el hotel lifestyle urbano de 5 estrellas de Hyatt, celebra la Navidad con una propuesta dulce y única: sus exclusivos roscones de Reyes, elaborados por el obrador del restaurante Mendo, ubicado en la Plaza del Carmen. Este año, el equipo de Mendo ha preparado tres versiones que combinan tradición y modernidad, ideales para todos los paladares.
El clásico roscón de Reyes (30 euros) se presenta con un relleno de nata de alta calidad y decorado con naranja confitada, azúcar perlado y almendra tostada, destacando por su elaboración con materias primas premium que realzan la receta tradicional.
Para los amantes del chocolate, el roscón de trufa (35 euros) ofrece un relleno de trufa de chocolate con leche, acompañado de un splash de chocolate crispy, un toque de leche de peta zeta, naranja confitada y azúcar perlado. Esta creación promete deleitar a los más golosos con su combinación de texturas y sabores intensos.
La gran novedad de este año es el roscón de violeta (35 euros), inspirado en el tradicional caramelo madrileño. Con un relleno de crema de violeta y decorado con mini nubes, azúcar de violeta, almendra tostada y azúcar perlado, esta propuesta rinde homenaje a la esencia castiza de Madrid, ofreciendo una experiencia auténtica y singular.
Thompson Madrid y su obrador Mendo cierran la temporada navideña con estas creaciones que fusionan tradición artesana y modernidad de autor, dejando una dulce huella en la espera de un 2025 lleno de sabor.
