Tarta sacher con mermelada

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tarta-sacher-con-mermeladaIngredientes:

– 1 bizcocho ya preparado

– 150 gr de confitura de albaricoque

– 150 gr de chocolate para cobertura

– 75 gr de mantequilla

– 200 gr de azúcar

– 200 ml de agua

– 50 ml de ron u otro licor

Preparación:

En un cazo, mezclamos el gua, el azúcar y el ron. Dejamos que cuezan unos 15 minutos. Mientras cortamos el bizcocho por la mitad y bañamos mabas parte en el almíbar anterior. Untamos una mitad con la mermelada y ponemos la otra mitad encima. Fundimos el chocolate con la mantequilla y cubrimos el bizcocho con esta mezcla.

Vía: Mi casa revista

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