Con el verano a punto de despedirse, HelloFresh ha lanzado su nueva colección de recetas «Fresh Summer» para aquellos que desean disfrutar hasta el último bocado de los días soleados. Esta propuesta incluye ensaladas con un toque especial, bowls ligeros, piadinas y tacos que no requieren horno, perfectos para mantener la frescura sin complicaciones.
La iniciativa de HelloFresh, líder mundial en kits de recetas, está inspirada en la cocina mediterránea y diseñada para adaptarse al clima cálido y al ritmo relajado del final del verano. Las recetas son sencillas, se preparan en pocos pasos y pueden ser consumidas templadas o frías. Además, son ideales para llevar en tupper a cualquier lugar, ya sea al trabajo, a una escapada o a un picnic.
Cristina García, chef y experta culinaria de HelloFresh España, explica que la idea es ofrecer platos sabrosos sin complicaciones, que eviten el calor en la cocina y se adapten a momentos espontáneos de verano, como almuerzos ligeros o cenas al aire libre.
Durante los meses de calor, los usuarios españoles buscan recetas rápidas con ingredientes frescos. Las favoritas son aquellas que combinan practicidad y sabor, como platos que se preparan en menos de 30 minutos, con toques gourmet que incluyen frutas de temporada, vinagretas caseras o salsas aromáticas.
En España, donde el clima es cálido, predominan las recetas frías o templadas, a diferencia de países como Reino Unido o Alemania. Entre las recetas más deseadas de HelloFresh en agosto se encuentran el poke de gambas, el timbal de quinoa, la ensalada esmeralda, el pollo caprese y los tacos veganos de Heura.
Además, la colección pone un fuerte énfasis en los vegetales y las frutas, con aproximadamente un 11% de las recetas incorporando frutas como ingredientes clave. También se refuerza la apuesta por las opciones vegetarianas y veganas, ofreciendo platos como cuscús con hummus de remolacha y tacos veganos con Heura.
«Fresh Summer» es más que un conjunto de recetas; es una invitación a seguir disfrutando de una cocina estacional sencilla y consciente. Alarga el placer de comer bien sin prisa, con platos frescos que evocan días de sol, aire libre y vacaciones.
