Todo el mundo está de acuerdo a que no hay nada mejor que el aceite de oliva para utilizarlo en nuestras recetas. Se trata de un aceite muy sano y que ofrece muchos beneficios a nuestra salud. En cualquier supermercado nos podemos encontrar un amplio catálogo de marcas pero, ¿por qué no fabricar el nuestro propio en casa? Esto...
Cuando uno sale de vacaciones, suele aprovechar para comer en restaurantes. El problema está en saber elegir la mejor opción de entre todos los que nos podemos encontrar en nuestro destino elegido para disfrutar de nuestros días libres. Acertar con la elección correcta no es nada sencillo. En muchas ocasiones acabamos entrando en el primer restaurante que encontramos o...
La tortilla de patatas pasa por ser uno de los platos principales de nuestra gastronomía. Es conocida en todo el mundo y tiene la peculiaridad de que no hay dos iguales. Cada persona tiene su truco a la hora de elaborarla. Ahora bien, ¿la tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla? Esta es una de las grandes preguntas...
El estrés de vida que llevamos, ha hecho que muchos españoles apuesten por la comida precocinada y los servicios a domicilio para salir del paso. A pesar de esto, la mayoría de ellos siguen siendo fieles a la cocina tradicional, tal y como revela un reciente estudio realizado por el comparador de seguros Acierto. Este estudio desvela cuáles son...
Un año más, la Real Academia de Gastronomía ha concedido sus premios a los mejores profesionales del sector. En esta ocasión, Rafael Sandoval del restaurante Coque, ha sido nombrado como Mejor Sumiller 2017. De esta forma, se completa un trío de premiados nunca visto, ya que los tres hermanos Sandoval se han hecho con este premio, cada uno en...