La tortilla de patatas pasa por ser uno de los platos principales de nuestra gastronomía. Es conocida en todo el mundo y tiene la peculiaridad de que no hay dos iguales. Cada persona tiene su truco a la hora de elaborarla. Ahora bien, ¿la tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla? Esta es una de las grandes preguntas...
El estrés de vida que llevamos, ha hecho que muchos españoles apuesten por la comida precocinada y los servicios a domicilio para salir del paso. A pesar de esto, la mayoría de ellos siguen siendo fieles a la cocina tradicional, tal y como revela un reciente estudio realizado por el comparador de seguros Acierto. Este estudio desvela cuáles son...
Un año más, la Real Academia de Gastronomía ha concedido sus premios a los mejores profesionales del sector. En esta ocasión, Rafael Sandoval del restaurante Coque, ha sido nombrado como Mejor Sumiller 2017. De esta forma, se completa un trío de premiados nunca visto, ya que los tres hermanos Sandoval se han hecho con este premio, cada uno en...
platos con fideos
Si te encantan los platos con fideos a continuación dejo una serie de ideas para hacerlos de forma variada. La típica sopa de fideos está muy bien pero recordemos que hay miles de deliciosas ideas que podemos preparar fácilmente. Ideas de platos con fideos de arroz y verduras salteadas Ingredientes 300 gr de fideos de arroz ¼ repollo 2 zanahorias 2 cebolla 2 dientes...
S.Pellegrino presenta Food meets Art, un evento único dedicado a los mejores representantes de la comunidad gastronómica. Con él, pretende promover la inspiración entre diferentes disciplinas creativas además de presentar la edición especial The Journey of Water. Líder de agua mineral carbónica S.Pellegrino, el agua mineral carbónica líder en el mundo con más de un siglo de vida dedicada a dar...