Ingredientes:
– 1/2 de col
– 2 zanahorias
– 1 manzana
– 25 gramos de pasas
– 25 gramos de nueces
– 1 cebolla
– 1 yogurt natural
– sal y pimienta
Elaboración:
Empezamos añadiendo al yogurt sal y pimienta.
Ahora rallamos la zanahoria y la ponemos en un bol, cortamos la col en juliana finita.
Pelamos la manzana en daditos y se baña con zumo de limón para que no se oxide. Y se añaden las pasas y la nueces.
Servimos la ensalada en bols chiquititos y aliñamos con el yogurt batido.
