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Ensalada de col

Ingredientes:

– 1/2 de col

– 2 zanahorias

– 1 manzana

– 25 gramos de pasas

– 25 gramos de nueces

– 1 cebolla

– 1 yogurt natural

– sal y pimienta

Elaboración:

Empezamos añadiendo al yogurt sal y pimienta.

Ahora rallamos la zanahoria y la ponemos en un bol, cortamos la col en juliana finita.

Pelamos la manzana  en daditos y se baña con zumo de limón para que no se oxide. Y se añaden las pasas y la nueces.

Servimos la ensalada en bols  chiquititos y aliñamos con el yogurt batido.

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