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Delicias de pollo, queso y mostaza

Hoy te traigo una receta perfecta, para tomar como aperitivo o entrante y que gustará a todo el mundo, tanto a grandes como a prequeños. Unas delicias de pollo, queso y mostaza muy fáciles de elaborar y que son una auténtica exquisitez. Si quieres preparar estas delicias, sólo tienes que tomar nota de los ingredientes necesarios y ponerte manos a la obra.

Ingredientes para hacer las delicias de pollo, queso y mostaza
  • 1 pechuga de pollo picada
  • 1 huevo
  • 250 gr de requesón
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • Pimienta negra
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva virgen extra

delicias de pollo
Fuente: taringa.net

 

Cómo hacer paso a paso las delicias de pollo, queso y mostaza

En primer lugar coge un bol amplio y añade la pechuga de pollo picada junto con el requesón, el huevo batido, el pan rallado, el perjil picado, la mostaza, el queso parmesano y salpimenta al gusto. Remueve todo bien con la ayuda de un tenedor hasta que consigas una masa compacta y homogénea.

A continuación ve formando unas bolitas del tamaño que tú quieras y pásalas por un poco de pan rallado. Una vez termines de empanar todas puedes optar por congelarlas para otro día o freírlas para ese momento. Coge una sartén con abundante aceite de oliva y una vez caliente, ve añadiendo las delicias y fríe durante unos minutos hasta que veas que están crujientes y doradas.

Saca en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite y ya están listas para comer las delicias de pollo, queso y  mostaza. Un aperitivo muy sencillo de elaborar y que puedes acompañar con un poco de salsa de tomate o salsa de yogur. Espero que te haya gustado esta receta y te animes a elaborarla uno de estos días.

 

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Sergio
Soy redactor freelance y un auténtico apasionado del mundo de la cocina y del séptimo arte. Además, me encanta la música, escribir y disfrutar en mi tiempo libre con mis dos amores: mi mujer y mi hijo.

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