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Pescados y mariscos
La almendra y la miel, la clave de un buen turrón
Durante la época navideña, el turrón es uno de los grandes protagonista. Son muchas las opciones que nos podemos encontrar, pero a la hora de elegir uno de ellos nos solemos centrar en el precio, la marca o el tipo de turrón (blando, duro, chocolate…) Pero aunque son aspectos importantes, hay otras cosas que deberíamos […]
El Festival Costa Sonora Debuta en Alicante con lo Mejor de la Música Urbana
El primer avance de cartel del Festival Costa Sonora, que se celebrará los días 2 y 3 de mayo de 2025 en el recinto Multiespacio Rabasa de Alicante, ya ha sido confirmado. Entre los artistas que pisarán el escenario se encuentran RVFV, Kidd Keo, Marina Reche, La Pantera, MVRK y Alvama Ice, aunque se esperan […]
Alimentos De Temporada: El Camino Hacia Una Dieta Saludable En Invierno Con Las Recomendaciones De Quirón Prevención
El invierno se presenta como la estación ideal para mejorar nuestros hábitos alimenticios aprovechando los alimentos de temporada. Según las recomendaciones de Quirón Prevención, incluir productos frescos y locales no solo enriquece nuestras comidas, sino que además aporta múltiples beneficios para la salud. Estos alimentos, que se adaptan naturalmente a las condiciones climáticas, están repletos […]
El Restaurante Ocafú Promueve la ‘Gastrosinceridad’ en el Ensanche
En medio de la bulliciosa vida urbana de Barcelona, emerge un pequeño rincón de Galicia que promete transportar a sus comensales a la cuna de la gastronomía gallega sin necesidad de salir de la ciudad. Ocafú, una taberna ubicada en Carrer de Còrsega, 174, en el barrio de L’Eixample, se ha convertido en un destacado […]
La Compagnie des Desserts, Proveedor Clave de Postres para la Restauración
La Compagnie des Desserts, una destacada agrupación de maestros heladeros, pasteleros y panaderos, se ha consolidado como un referente en la elaboración de postres de alta calidad en todo el mundo. Con más de 40 años de experiencia y origen francés, este grupo opera a nivel internacional y se ha convertido en el principal proveedor […]