Cocineros famosos

Con el inicio de la Cuaresma, un período de cuarenta días dedicado a la preparación de la Pascua cristiana, los platos tradicionales de pescado cobran protagonismo en las mesas españolas. Uno de los más destacados es el Skrei, un tipo de bacalao considerado como el mejor bacalao salvaje premium del mundo, cuya temporada se encuentra […]

Atos ha hecho oficial la firma de una alianza estratégica con Esri, el referente mundial en Sistemas de Información Geográfica (SIG), con el objetivo de potenciar su oferta en el ámbito de los gemelos digitales basados en inteligencia artificial, centrados en territorios e infraestructuras. Esta colaboración destaca por ser la primera de su tipo, fusionando […]

La empresa Envapro se prepara para debutar en la próxima edición de la feria HIP (Horeca Professional Expo) en Ifema Madrid con su innovadora línea de envases ‘antidesperdicio’ alimentario. Este evento se celebrará del 10 al 12 de marzo y se centrará en las tendencias más recientes en el ámbito de la hostelería y la […]

Grupo Capital, bajo la dirección de Reinaldo Ramos D’Agostino, ha lanzado un novedoso modelo de asesoría dirigido a empresas cotizadas que buscan optimizar su estabilidad financiera y aumentar su valor en el mercado. Este enfoque estratégico se presenta como una solución para fortalecer la confianza de los inversionistas y promover un crecimiento sostenible en los […]

La primavera ha llegado con una propuesta culinaria refrescante de la mano de La Rollerie, que ha presentado su nuevo Menú Diario para la temporada de 2025. En una apuesta por la innovación sin abandonar la tradición, el chef Emanuele Tripodi ha diseñado un menú que fusiona productos de temporada con recetas creativas, ofreciendo un […]