-

Alubias rojas con codorniz guisada

alubias-rojas-con-codornizIngredientes:

– 3 dientes de ajo
– 2 botes de alubias rojas cocidas
– 1 cebolla
– 4 codornices guisadas en conservas
– 1 hoja de laurel
– 1 pimiento rojo
– 250 gr de salsa de tomate en conserva
– 1 ramita de tomillo

Preparación:

En un puchero sofríe la cebolla picada, el pimiento rojo cortado, los ajos picados, el laurel y el tomillo. Lo dejas hasta que esté todo bien pochado y añades el tomate. Lo rehogas e incorporas las alubias y las codornices partidas a la mitad con todo su jugo. Lo cocinas diez minutos todo junto y lo pones a punto de sal.

Sirve en platos soperos y coloca en cada uno de ellos una codorniz. Espolvorea perejil picado y una ramita de tomillo para darle un toque campestre.

Vía: ElGranChef.com

Lo último...

Dorada en sartén con cama de patatas y cebolla

Cuando hablamos de doradas, una de las formas más habituales de prepararlas es a la sal. Una receta sencilla y muy sabrosa. Pero como...

Rellenos de empanadas diferentes para no repetir

Generalmente estamos acostumbrados a ver empanadas de atún y de carne pero existen muchos rellenos diferentes. En el post de hoy te dejamos excelentes ideas de rellenos de empanadas ideales...

Beneficios que ofrece tener un huerto vertical en tu cocina

De un tiempo a esta parte, la cocina se ha convertido en un espacio multifuncional donde pasamos gran parte de nuestro tiempo. Una de...

Dos recetas deliciosas de tartas impresionantes que te encantarán

Si eres goloso y te encantan los postres a continuación te dejo con un par de recetas de tartas impresionantes que puedes hacer. ¿Cuál...

El maíz: las increíbles propiedades de este maravilloso alimento

El maíz es uno de esos alimentos básicos que todos deberíamos incluir en nuestras dietas y rutinas alimentarias. Un producto natural, vegetal y con...
Artículo anteriorFritos de Gambas
Artículo siguienteTernera al coñac