En la cocina hay multitud de ingredientes que pueden dar mucho juego a la hora de preparar deliciosas recetas de forma muy sencilla. Uno de estos ingredientes es el jamón cocido, un producto que destaca por su sabor suave y textura tierna que suele gustar a todo el mundo. Gracias a esas características, es posible elaborar con él desde aperitivos hasta platos principales.
A continuación, queremos compartir con vosotros algunas recetas donde el jamón cocido es uno de los ingredientes protagonistas. Recetas muy sencillas pensadas para todo el mundo.
1. Rollitos de jamón cocido con queso crema y hierbas
Los rollitos de jamón cocido son perfectos como aperitivo o snack ligero. Para prepararlos, necesitarás lonchas de jamón york, queso crema suave, y una mezcla de hierbas frescas como cebollín, perejil y eneldo. Extiende una capa fina de queso crema sobre cada loncha de jamón, espolvorea las hierbas picadas, y enrolla firmemente. Corta cada rollo en piezas más pequeñas y asegúralos con un palillo. Estos rollitos son ideales para servir en reuniones o como un tentempié rápido.
2. Canelones de jamón cocido y espinacas
Los canelones son una opción de comida reconfortante y se pueden preparar fácilmente con jamón cocido. Para esta receta, reemplaza las láminas tradicionales de pasta por lonchas de jamón. Rellénalas con una mezcla de espinacas salteadas, ricotta, y nuez moscada. Enrolla el jamón relleno y colócalo en una fuente para horno. Cubre los canelones con salsa bechamel y espolvorea queso rallado encima. Hornea hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. Este plato combina la riqueza del queso con el sabor suave del jamón, creando un equilibrio perfecto.
3. Pizza de jamón cocido y champiñones
Una pizza casera siempre es un éxito, y el jamón cocido es un excelente topping para ella. Prepara tu base de pizza favorita y agrega una salsa de tomate casera. Distribuye uniformemente lonchas de jamón cocido y champiñones frescos laminados. Añade mozzarella rallada y un toque de orégano para darle un sabor italiano auténtico. Hornea hasta que la base esté crujiente y el queso se haya derretido y dorado. Esta pizza es simple pero deliciosa, y el jamón york le aporta una textura y un sabor que complementan maravillosamente los champiñones.
4. Quiche de jamón cocido y queso
El quiche es una excelente opción para cualquier comida del día. Para la base, puedes usar masa quebrada comprada o hacer tu propia masa. Rellena la base con una mezcla de huevos batidos, crema de leche, jamón cocido picado, y tus quesos favoritos como Gruyère o cheddar. También puedes añadir alguna verdura como cebolla caramelizada o pimientos para un extra de sabor y color. Hornea hasta que el relleno esté cuajado y la superficie dorada. Esta quiche es rica y satisfactoria, ideal para un brunch dominical o una cena ligera.
5. Ensalada de jamón cocido con melón y mozzarella
Para una opción más ligera, especialmente en los meses de verano, prueba una ensalada fresca con jamón cocido. Corta el jamón en tiras y combínalo con bolas de melón y mozzarella fresca. Añade hojas de menta o albahaca para un toque de frescura, y adereza con una vinagreta de balsámico y aceite de oliva. Esta ensalada es increíblemente refrescante y la combinación de melón dulce con el jamón salado es simplemente deliciosa.
Como hemos podido ver, el jamón cocido es un alimento muy versátil que ofrece multitud de variantes diferentes para disfrutar de él. Ya sea solo o formando parte de una receta, el resultado final será un bocado delicioso que gustará a todo el mundo.
