julio 2019
Cocinar dos alimentos a la vez: ahorra agua y energía
Cocinar dos alimentos en la misma olla al mismo tiempo es algo que muchos hacemos sin pensarlo dos veces: patatas y zanahorias en el mismo hervido, arroz y verduras juntos en la arrocera. Pero hacerlo bien, con los tiempos correctos y sin que los sabores se mezclen en exceso, requiere algo de organización. El eco-cook […]
Albóndigas de tofu vegetarianas: receta fácil
Las albóndigas de tofu son uno de esos platos que te sacan de un apuro cuando tienes invitados vegetarianos y no sabes qué cocinar. El tofu absorbe todos los sabores del sofrito de ajo y perejil, y con el sésamo por fuera queda una corteza crujiente que contrasta muy bien con el interior suave. Si […]
Cebollas rellenas de champiñones y pimientos del piquillo
El momento en que abres una cebolla rellena y sale el vapor del champiñón pochado es de esos que te avisan de que vas a comer bien. El aroma del puerro con el ajo, mezclado con el dulzor de los pimientos del piquillo, te llena la cocina antes de que el plato llegue a la […]
Ensalada alemana de patatas con bacon: receta clásica
El olor a bacon frito mezclado con el vinagre caliente sobre las patatas todavía humeantes es una de esas combinaciones que te avisan de que vas a comer bien. La ensalada alemana de patatas, la Kartoffelsalat de toda la vida, no tiene nada que ver con lo que aquí llamamos ensalada: va caliente o templada, […]
Asendia y Singapore Post Unen Fuerzas para Impulsar el Comercio Electrónico Transfronterizo en APAC
Asendia, una reconocida empresa en el ámbito del comercio electrónico y servicios postales, ha anunciado una nueva alianza estratégica con Singapore Post (SingPost), un destacado proveedor de servicios logísticos en Asia-Pacífico. Esta colaboración tiene como objetivo fortalecer las capacidades logísticas para el comercio electrónico transfronterizo, optimizar el rendimiento de las entregas y facilitar el acceso […]