Ingredientes: – 3 patatas medianas – 1 cebolla – 5 a 8 cucharadas de harina de garbanzo – medio calabacín rallado o un tomate cortado en cubitos – sal y pimienta a gusto Preparación: Corta las patatas y el calabacín en rodajas finitas, pica la cebolla y dóralas en una sartén con aceite de oliva. … Sigue leyendo Tortilla de patata sin huevo